三杯菇
因為種植的香菇成熟採收了,所以今天來下廚囉~先準備材料~~如下照片(由左而右,由上而下)冰糖、日式烤肉沾醬、火鍋湯頭蛤蠣湯、黑麻油、米酒自己種的鲍魚菇、九層塔、老薑、乾的雞辣椒、蒜頭(還有蔥漏拍了)  前置工作:挑九層塔、骨太多的去掉。老薑洗淨不去皮切片。因為冰太久的乾雞辣椒切段把籽留一些就好,不然會太辣、蒜頭壓碎、蔥切段。鲍魚菇切薄即可,看個人口感,要吃厚的也可

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 領到新玩具。。。帶回家後卻沒有什麼想法做哪道菜。今天就稻米家對面的7-11逛逛吧,這家7-11是提供生鮮蔬果販售的門市,堪稱好朋友啊!!逛了很久,沒有牛排,僅有活菌豬肉!忽然看到架上有壽喜燒醬汁調理包,靈機一動,買了洋蔥、豬肉、壽喜醬汁回家囉! 材料:1.壽喜燒醬汁2.辣椒粉3.辣油

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 因為喚醒了隱藏在黑暗中的米廚魂...所以.....就有了以下這張照片.... 對海鮮無抵抗力的米(←喂,明明就是對美食都沒有抵抗力)在閒逛松青的時候看到了『野生小管』....手不自主地拿了牠到櫃檯結帳了!!!!!!!!!!!!!!!!!(((哈哈)) 回歸正題:今天要說的是輕易可上手的小管煮!! 

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妹妹給了我一顆迷你南瓜,又喚醒我的廚魂(怎麼這麼有臉啊)下班去了一趟松青,挑了一些材料後回家料理囉!步驟:一、先把南瓜刷洗乾淨,因為要連皮一起吃!二、把帶皮雞腿肉先放到電鍋去煎,不用放油,因為雞肉會自然霹出油啦。三、趁這時候,把南瓜火速切一切。。因為我的刀子太小,所以我只好切不規則的,也更有口感!四、等雞肉稍微飄香的時候,鍋內有油就可以把南瓜放下去囉:)五、翻炒一輪,加點鹽巴、辣椒、冰糖少許,悶一下,可以上菜囉!❤❤❤❤(。◕‿-。)❤❤❤❤以下是GOOGLE廣告,若是您覺得有符合需求,請不吝點擊,您的點擊可以讓大眼妹有機會賺外快喔!

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 ========================================================天氣熱+最近不太敢量體重了。。。(明明週日還量過)今晚下定決心要吃低熱量。。(其實是想現在減一些,十月去日本才能好好吃,是吧?!)所以今晚的晚餐就是~~~~~~蒟篛麵、小黃瓜!!!!!!買了黑色的蒟篛,因為沒有打結的,所以就買這種麵條式的,要來欺騙自己,哈哈!低卡飲食也要有飽足感喔~~這樣子一包有兩份,一份20大卡,所以有40大卡!還買了醬油,超好吃的醬油,一份也才10大卡!還買了小黃瓜+芥末(便宜貨),只是怕太難吃要吞吞看的,哈哈!XD 

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凡吃過媽媽煮的菜,一定都稱讚的。雖然媽媽現在不能再幫我們煮菜了~不過媽媽可以改用"說"的,呵呵。這週回來,爸爸下令要我們把冰箱的葷食煮光光(冏rz)~~所以我也首度嘗試煮炒蝦啦~~~下廚先,先問媽媽所有的步驟,一步一步來試驗囉!昨天跟今天都有煮,感謝姊姊跟凱西姊很捧場,昨晚吃完一大盤。今天中午我又炒了一盤,覺得今天炒的更好吃,哇哈哈哈!!(今天會打包回台北)^^y 炒白蝦的材料:蒜、白蝦、蔥、米酒、少許糖跟鹽。

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為了要 試驗943介紹的冰糖水治咳嗽 到市場閒晃買冰糖外。也看到小黃瓜,想起943也有介紹的甜蜜小黃瓜,就順手買了兩條回來。 作法很簡單:1)把小黃瓜洗淨,這兩條小黃瓜的剛好是四隻sonny angel的身高呢!(笑)2)洗淨後,看自己喜歡切片的還是條塊狀的,自己決定切法。  我是切條狀的,大約是sonnyangel的身高的一半!3)將切好的小黃瓜放入保鮮盒後灑鹽,靜置半小時,等小黃瓜出水。

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 我的咳嗽一直沒有好...五月第三週到現在了....除了我本來呼吸道比較弱,咳嗽都會咳很久以外。。在台北待久了。。體質變得比較容易過敏>_<再加上.... 我....真得不太乖....哈哈......雖然已經快好了,可是有偷吃冰....XDDDD 剛好昨晚再噗浪上看到 943 介紹的感冒咳嗽秘方今天中午冒著豔陽外出去傳統市場找材料! 

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洋蔥是一道令人又愛又恨的蔬菜(應該是蔬菜吧)是一道對人體好處多多、穩定心情的好蔬菜。切的時候會讓人想哭......吃的時候可以提味不錯.......但是吃完以後嘴巴會臭臭....冏rz 不過!!我還是決定要試試看洋蔥的料理!!!  哈哈~其實是上週買了一袋洋蔥還沒有處理完畢啊O_O冰箱中有一些蔬菜(一個人的料理真難買啊...嘆氣)總是要被處理。處理有兩種,一種是壞掉丟了,一種就是料理好吃下肚囉。

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其實說來我算是一個還算是滿愛日本料理的人。每次到日本旅遊,我對於飯店提供的飯跟蔬菜湯(日式滷菜類)都無法抵抗。上週末因為工作徹夜不能睡覺,回家後一直覺得睡眠不夠,日夜顛倒導致整個週末都無法出門只好宅在家裡。看著電視(國興或緯來日本台)一直不斷撥送著日本料理....忽然想起起日本人冬天想要來一碗熱呼呼的豬肉味噌湯的情境,ㄟ,我有沒有這麼想當日本人啊?!(笑)於是二話不說就出發去wellcome採買囉! 今天的wellcome簡直就是一整個太貼心了~我今天想要買的材料竟然都有搭配的特價耶,這時候婦人貪小便宜的心態就一覽無遺!!(不要洩漏自己的年齡啊~)最後洋洋灑灑買了一堆:

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A菜是一個很妙的蔬菜~大家其實都不愛這種味道重的蔬菜。不過我家小朋友真的很妙~我媽說我們不吃土味很重的魚,可是吃鐵甲魚!我們小時嫌羊肉很噁,可是長大卻吃羊肉爐!A菜呢?!其實我小時候也不吃的~~可是後來有一次再外面自助餐吃過熱騰騰蒜頭炒a菜的好味道以後,我就不排斥了。 後來啊~因為我的好友倪子瑀,她雖然很挑嘴很多東西不吃,可是她愛吃肥肉跟a菜。哈哈,超妙的挑嘴魚!因為她超愛a菜,讓我也會去自助餐買菜的時候看到有a菜一定會夾。講了這麼多廢話。。不過就是要來說我今天用電鍋炒了A菜,哈哈!

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出門在外,老是外食啊~今天原本要去貼三伏貼,結果中醫診所搬家後竟然改成周日休息@_@||走路回家經過頂好跟屈臣式時想說進去逛逛。。結果一時興起。。就買了菜回家啦~哈!把超久沒有開伙的插電電鍋拿出來做菜囉~第一道上菜;鹽味嫩煎牛排(澳洲牛)趁著便移時買了一份(頂好常會有當天要消化的便宜肉),買回來附奶油來煎+岩鹽,也是很棒的!第二道;川燙紅葉菜我愛吃的紅葉菜,川燙即可上桌,川燙時灑了一些許鹽巴調味,拼裝到餐具後上面到了去年去日本買的芥末粉,味道超好!第三道:牛肉汁蔥煎皎白筍

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