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因為喚醒了隱藏在黑暗中的米廚魂...所以.....就有了以下這張照片....
對海鮮無抵抗力的米(←喂,明明就是對美食都沒有抵抗力)在閒逛松青的時候看到了『野生小管』....
手不自主地拿了牠到櫃檯結帳了!!!!!!!!!!!!!!!!!
(((哈哈))
回歸正題:
今天要說的是輕易可上手的小管煮!!
》材料:
1.野生小管
2.冰糖
3.日式鹽味醬油
4.干貝粉
5.雞辣椒
6.海鹽
》步驟及方法
1.將小管用清水沖洗乾淨
2.雞辣椒去籽
3.把小管跟辣椒放入電鍋
4.先放水約淹過小管一半
5.倒入日式鹽味醬油,淹過小管
6.加入少許冰糖、干貝粉、少許海鹽提味
7.壓下電鍋開關
~ 時間一分一秒過去 ~
等電鍋開關跳起,大功告成!
簡單又好吃~~
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